¬ رِِِِِِۈْڼہشهــﮯ²
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

¬ رِِِِِِۈْڼہشهــﮯ²

آﮬ̲̐ﻟ̐ﺂ̲ﺂ̴ ﯙ̷̲ﺳ̶̉ﮪ̯ﻟ̲ﺂ̴ﺂ̴ ﺑ̲ﮔ̲م ﻓ̲ي ﻣ̲̌ﻧ̲ﭠ̲ﮈيّﺂ̷̲ټُ ¬ رِِِِِِۈْڼہشهــﮯ²
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهـلآ وسسهلآ بكمـ في منتديآت  مقهى بنآآت/~

 

 سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قمر راكبه همر
قهوه ذهبيه
قمر راكبه همر


عدد المساهمات : 727
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://elshiroo2.alafdal.net/forum.htm

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة   سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Emptyالجمعة أكتوبر 08, 2010 2:35 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امبارح حبيت اعمل السمبوسة على ايدي وهي سمبوسة البف المشهورة وعملت الحشوة اللذيذة بالبطاطا والبازيلا وبامكانك تحشيها باي حشوة

وهذه صورتها النهائية

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat5f811d3c63

العجينة :

3 اكواب طحين
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
كوب ماء

او اعملي عجينة الشيشبرك بدون زيت بتطلع مقرمشة على الاخر

نعجنهم وهيك بصيروا ونغطيها ونتركها ترتاح مدة ساعة


سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat96d1572e55

نضع نصف كيس بازيلا مثلجة في طنجرة على النار حتى يذوب الثلج ويستوي مدة عشر دقائق على نار خفيفة

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat9bc85433cf

وبعد العشر دقائق نضع الزيت ( وبالامكان وضع 2 جزرة مبروشة مع البازيلا او استخدام خلطة البازيلا والجزر المثلجة )

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatc56a33b454

ثم نضع ثلاث حبات بصل مفرومة نصف خشن

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatfdab93652c

ونضع الملح والبهارات وهو عبارة عن ملعقة صغيرة كمون + نصف ملعقى صغيرة فلفل اسود +ملعقة كبيرة كاري لاظهار النكهة


سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayate7b3a17452

نخلط المقدار

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat3efbcc22ee

نضع البطاطا المسلوقة والمقطعة مربعات صغيرة فوق الخليط

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat7d7e6b303e

ونحرك

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat633e0cab65



وهنا قوالب التقطيع نقطع العجينة صغيرة ونفردها بمفرد العجين ونضعها بالقالب وهنا التوضيح بالخطوات

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat4c052baf21

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayata68c055169

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatce5d099e3e

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat74bb3697c7

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatca40a567c6

وهنا المقدار جاهز نضع القطع على صينية كبيرة مرشوشة بالطحين حتى لا يلتصق

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatf6fa0eb57c

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat33f69285cd



ونقليها بزيت حار

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat248403c78a

وهنا جاهزة للاكل

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayatf98926ffee

وصورة اقرب

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Nsaayat86dbd04185

والف صحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute

cute


عدد المساهمات : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2010

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة   سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Emptyالسبت أكتوبر 09, 2010 9:36 am

يآآي مشكووره يا قمــر ع الوصفــه رووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر راكبه همر
قهوه ذهبيه
قمر راكبه همر


عدد المساهمات : 727
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
العمر : 26
الموقع : http://elshiroo2.alafdal.net/forum.htm

سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة   سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة Emptyالسبت أكتوبر 09, 2010 9:58 am

يسلموو للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة البف وحشوتها المعتمدة من مطبخي وخطوات مصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تشيز كيك بطعم البرتقال باسهل الطرق وأوفرها وخطوات مصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¬ رِِِِِِۈْڼہشهــﮯ² :: ][مقهى مملكة الانثى][ :: ][قسم الطبخ][-
انتقل الى: